Kukicha

Kukicha ist ein hochwertiger Grüntee, der hauptsächlich aus dessen Stengel besteht ("Kuki" bedeutet zu deutsch "Stiel). 
 
Dieser Kukicha wurde früh geerntet, was seine feinenen Blattstiele und seine intensiv grüne Farbe ausmacht. Feine Blattstiele schmecken frisch, süsslich und weich und enthalten viel UMAMI.
 
Da Kukicha weniger Teein enthält kann er auch problemlos am Abend genossen werden.