workshops & teezeremonien
Unsere Workshops und Teezeremonien folgen derselben Handschrift. Tee wird hier nicht vorgeführt, sondern weitergedacht. In der Zubereitung, im Austausch, im bewussten Tun. Es geht um Herkunft und Präzision, um Zeit und um das, was bleibt, wenn man sich wirklich darauf einlässt.
Matcha kennenlernen
BASIC MATCHA WORKSHOP
Kommen Sie zu unserem Matcha Workshop und lernen Sie die Grundlagen rund um Matcha kennen. Wir geben eine kurze Einführung und begleiten Sie anschliessend bei der eigenen Zubereitung.
Zum Matcha servieren wir eine kleine Süssigkeit, zudem können Sie unseren Matcha Latte probieren.
Selbstverständlich bleibt Raum für Fragen und Austausch.
Preis: CHF 48
Dauer: ca. 45 Minuten
Termine:
Beginn: 19.00
Matcha erleben
PREMIUM MATCHA WORKSHOP
Tee als Ritual
JAPANISCHE TEE ZEREMONIE
Erleben Sie eine traditionelle japanische Teezeremonie unter der Leitung unseres Teemeisters Andreas Dörig. In ruhiger Atmosphäre führt er durch den Ablauf der Zeremonie und gibt Einblick in ihre Bedeutung und Form.
Jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer erhält eine Teeschale mit frisch zubereitetem Matcha. Dazu servieren wir eine kleine japanische Süssigkeit.
Preis: CHF 58
Dauer: ca. 60 Minuten
Termine:
05.12.2026
Beginn: 18:30
UMAMI Teesalon
Tee geniessen, entdecken und teilen – im Herzen von UMAMI.
Mittwoch bis Sonntag
9:00- 18:00
